全国百家党媒社长总编走进新宝堂，探索新会陈皮产业高质发展之路

百家党媒齐聚・揭牌启航

11月2日上午,全国地市媒体融媒传播与产业创新发展交流暨百家党媒社长总编江门行主题调研在江门市新会区正式启幕。

国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺代表性传承人、新会陈皮行业轮值会长、新宝堂集团董事长陈柏忠受邀出席本次活动。

△新宝堂集团董事长陈柏忠(左一),江门市委常委、统战部部长梁红武(左二),中国地市报研究会理事长、宜昌三峡融媒体中心党委书记、主任杨五一(右二),江门日报社党委书记、社长张永源(右一)

新宝堂作为本次主题调研的支持单位,董事长陈柏忠受邀上台参与“‘全国百家党媒社长总编江门行’调研基地”的揭牌仪式。多年来,新宝堂以企业力量携手主流媒体,持续推动新会陈皮全产业链高质量发展,助力新会陈皮文化走向全国、走向世界。

△全国地市媒体融媒传播与产业创新发展交流暨百家党媒社长总编江门行主题调研启动仪式

启动仪式上,领导、嘉宾共同按键启动,标志着“百家党媒社长总编江门行”主题调研正式启航。媒体调研团将奔赴产业现场,挖掘侨乡产业亮点,传播新会陈皮文化,以主流媒体力量赋能特色产业发展。

值得一提的是,会议现场设置了新宝堂特色产品展区,集中展示陈皮水、陈皮甘草水、陈皮咖啡、陈皮酸奶、新会陈皮发酵果蔬汁、新会柑复合果汁等系列创新产品。来自全国各地的媒体代表驻足品鉴、交流体验,近距离感受新会陈皮从传统食材走向年轻化、便捷化饮品的创新成果。

新会陈皮溯源・探访新宝堂

11月2日下午,“百家党媒社长总编江门行”主题调研走进新宝堂陈皮全产业链现代化示范基地。来自全国20多个省份的130余名媒体代表深入产业一线,探秘新会陈皮非遗活态传承、科创突围和全产业链融合发展之路。

新会是“中国陈皮之都”。当前,新会陈皮已建成百亿级完整产业生态,全区种植面积超15万亩,关联经营主体近8000家,2025年全产业链产值突破283亿元,持续稳居全国中药材区域品牌影响力首位,是广东乡村特色产业提质增效的标杆产业。

新宝堂创立于光绪三十四年(公元1908年),是一家有118年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“中华老字号”企业,是国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺代表性传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。新宝堂作为行业龙头企业,正是观察新会陈皮产业高质量发展的一个重要窗口。

调研现场,新宝堂集团董事长陈柏忠代表企业致辞。他表示,新宝堂始终秉持 “守正创新” 理念,推动国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺与现代生物科技深度融合,持续丰富陈皮产品矩阵、拓展产业边界,激活千年陈皮文化新活力。

产学研协同创新,是新宝堂高质量发展的重要支撑。新宝堂目前与中国药科大学、台湾南台科技大学、中山大学、五邑大学、广州医科大学、广州中医药大学、广东药科大学、中南财经政法大学、华南理工大学、澳门大学、香港浸会大学、广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院、江苏省中医院、中国农业科学院南方经济作物研究中心、广东省农业科学院农业生物基因研究中心等十一所大学、三所三甲医院和两所科研机构建立起产学研和商业合作关系。

新宝堂科研团队承担主持广陈皮研究国家自然基金项目2项,发表SCI国际期刊论文27篇、国内研究论文22篇,发明专利9项,实用新型专利17项,参与起草陈皮药材质量标准。其中在2019年最新发表的SCI论文《川陈皮素对鼻咽癌C666-1细胞的抑制增殖及诱导凋亡作用》,证实川陈皮素可显著抑制鼻咽癌C666-1细胞的增殖和诱导细胞的凋亡。新会柑综合利用项目荣获2022年度“广东省科技进步奖”一等奖,陈皮酵素项目于2025年入选国家级“生物制造赋能食品产业应用场景焕新典型案例”,大力推动了新会陈皮产业高质量发展。

如今,新宝堂已建成三条柑肉加工生产线,逐步形成浓缩果汁、NFC鲜榨果汁、陈皮酵素三大类核心产品,为新会陈皮产业可持续发展提供范本。

随后,媒体代表先后参观新宝堂陈皮公馆、陈皮酵素馆、中医馆、现代化生物科技生产线和新会陈皮晒场。

在陈皮公馆,拥有97年历史、拍卖价达110万元/公斤的“新会首届陈皮皇”直观呈现“百年陈皮胜黄金”;在3万平方米标准化晒场,工人开皮、翻皮、晒皮,活态展示国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺。代表们还深入了解新会柑全果综合利用项目,体验“连锁药店+中医坐诊+互联网销售+AI问诊”服务模式,品鉴陈皮酵素、陈皮养生水、陈皮酸奶、陈皮咖啡、新会陈皮发酵果蔬汁、新会柑复合果汁、陈皮零食等特色产品。

△新宝堂集团董事长陈柏忠(左一),中国地市报研究会副理事长、包头市委宣传部副部长、包头市融媒体中心党委书记、主任马海涛(左二),中国地市报研究会副理事长、承德日报社党委副书记、总编辑周易(右二),中国地市报研究会理事长、宜昌三峡融媒体中心党委书记、主任杨五一(右一)

在新宝堂晒场,新宝堂集团董事长陈柏忠亲自为媒体代表示范开皮、翻皮、晒皮等流程。不少代表第一次亲手操作,因力道掌握不稳出现偏差,在陈董事长的耐心指导下逐渐找到要领。大家纷纷表示,传统技艺看似简单,实则对力道、角度和后续陈化管理都有严格要求,只有敬畏匠心、严守工序,才能成就一片好陈皮。

作为新宝堂陈氏家族第四代传人,董事长陈柏忠自8岁起便就跟随父亲学习、钻研新会陈皮炮制技艺、储存工艺、质量鉴别技艺等专业技能。2025年3月17日,新宝堂董事长陈柏忠被中华人民共和国文化和旅游部认定为国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺代表性传承人。作为新会陈皮炮制技艺代表人物,他曾在央视《舌尖上的中国》专题片中介绍新会陈皮;近年,高频率登上人民论坛网、中新网、大公文汇、凤凰网、江门日报、中国地市报人等媒体,持续助力国家地理标志保护产品新会陈皮响誉全国。

△《江门日报》2026年11月2日 星期一 《道地溯源铸根基 非遗守正启新程》《老字号如何长出“新枝丫”?》

△《中国地市报人》2026年第10期 《柑香传千年 陈皮耀新会》

传承创新・文创IP长毛毛

“这个IP有意思!”调研期间,“长毛毛”在新宝堂陈皮公馆、陈皮晒场等地和媒体代表们握手、合影、互动比心,吸引了不少人主动上前打卡。凭借鲜活、软萌的形象,“长毛毛”成功圈了一批“新粉丝”。

作为新宝堂打造的专属文化IP,“长毛毛”于今年10月9日正式上线发布。目前,“长毛毛”IP已完成从形象设定、视觉规范到表情动态、性格塑造的全维度体系化搭建,实现从二维平面到三维立体的完整落地。作为品牌文化使者,该IP深度融合国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺、本草文化及陈皮膳食养生等核心内涵,是大众读懂陈皮“药食同源”文化的友好窗口。其战略目标是通过IP探索,让传统文化遇见创新,推动新会陈皮文化走出地域限制,进入更广阔的市场。

“‘长毛毛’这个IP承载国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺的内核,跳出传统科普严肃刻板的框架,形象很容易拉近陈皮文化与年轻群体的距离。”成都市广播电视台总编室新闻管理关鹏表示。

“新会陈皮产业不只是做产品,更是持续挖掘文化内核,用文创IP搭建传播桥梁。”中国地市报研究会副理事长,承德日报社党委副书记、总编辑周易认为,让藏在侨乡沃土中的道地药材文化,通过当代人喜爱的传播载体走得更远,这也是融媒体讲好乡村振兴产业故事值得深耕的方向。

媒体聚力・共话发展

调研过程中,各位社长总编边走边看、边听边问,对新会陈皮完整的全产业链布局、非遗技艺活态传承、科技创新赋能产业升级以及品牌文创创新给予积极评价。

中国地市报研究会理事长、宜昌三峡融媒体中心党委书记、主任杨五一表示,新宝堂一手牢牢守住非遗古法根脉,一手紧抓科技创新、年轻消费、文创传播新机遇,让老技艺焕发新生命力,为中华老字号转型升级提供了鲜活样板。

大家认为,新宝堂立足新会陈皮资源禀赋,一手抓非遗保护传承,一手抓科技研发与市场创新,走出一条传统文化资源产业化、现代化、品牌化发展路径,为地方特色农产品产业高质量发展提供了可借鉴样本。

融媒赋能侨乡,笔墨共话陈皮。此次百家党媒集中调研,新宝堂搭建起媒体传播侨乡特色产业的重要平台。未来,新宝堂将持续坚持守正创新,依托科技创新延伸产业链、提升价值链,携手全国媒体持续讲好新会陈皮非遗故事,擦亮侨乡特色产业名片,助力新会陈皮产业高质量发展,让新会陈皮文化香飘更远。