第九届中国国际进口博览会·荆楚优品上新：李时珍“药食同源”熬成一碗料理麻辣烫，東璧先生IP主题“餐·影”品牌亮相进博会

【上海,11月5日电】第九届中国国际进口博览会今日在国家会展中心(上海)开幕。湖北省展馆内,由東璧先生IP与米其林二星餐厅喜粤8号主理团队、湖北李时珍现代生物医药集团共同打造的“喜粤8号 & IN DA BONE”项目正式亮相,成为本届进博会湖北馆首个以“大健康IP”为核心、融合“吃”与“玩”的IP主题“餐·影”(餐饮+影像内容)品牌。

该项目以《本草纲目》药食同源理念为根基,以26味药食同源草本食材调配四季卤汤,提出“可以喝汤的卤味麻辣烫”这一全新品类。产品研发由米其林二星餐厅喜粤8号主理团队与毕业于法国蓝带的行政总厨团队共同担纲;文化演绎则引入国家级非物质文化遗产——傩戏,以“祈福纳吉”的东方仪式美学重构新中式餐饮体验。“IN DA BONE”的品牌哲学源自李时珍踏遍山河、以执拗本心著书的风骨:不在于锋芒外露,而在于根植于内的坚韧,是古今之间的精神共鸣。本草求索,是漫长的坚守——以直火慢卤致敬传统,借一席食味,与跨越时光的风骨相逢。

“四百七十四年前,李时珍提笔开编《本草纲目》,要回答的是人怎么活;今天,我们希望让圣人的答案端上普通人的餐桌。”“喜粤8号 & IN DA BONE”项目发起人、東璧先生IP主理人杨诚表示。作为该IP六年深耕后的首个线下餐饮落地项目,项目自立项起即获得湖北省相关部门关注,入选“荆楚优品”区域公用品牌展示体系。

東璧先生IP的这次跨界并非从零开始。据了解,该IP以明代医药学家李时珍(字东璧)为文化原点,六年间围绕单一IP形成先导片、纪录片、动漫大电影、国际品牌合作、校企学术合作等多维布局:曾与黑马漫画共建“東璧·天宫之城”数实融合博物馆(2023);苏格登30年東璧·蕲春山水“泊入”英国百年博物馆(2023);“中法甲子白金戒”亮相巴黎,献礼中法建交60周年(2024);主理人杨诚赴希腊推动李时珍与希波克拉底两大医圣的文化“对话”(2024);湖北中医药大学東璧美育学术课题中心产出多篇CSSCI、SCI论文,相关成果刊发于《湖北教育》《美术》等期刊及知网平台,并形成《金陵初刻版〈本草纲目〉插图及其审美特点》等专题研究(2025);并在武汉理工大学举行李时珍IP产教学研大会(2025)。全网内容播放量超【50】亿次。此次进博会亮相,标志着该IP从内容端向消费端的实质性跨越。

按项目规划,“喜粤8号 & IN DA BONE”品牌首店将于2027年1月在【武汉·咸安坊】开业。首店面积约300平方米,主打人均80元起的品质正餐赛道,以“米其林二星×药食同源产品线×IP潮玩供应链”的复合模式切入市场。业内人士表示,该项目为“文化IP+非遗+大健康”融合体验消费提供了湖北样本,也是湖北“支点建设”中新质消费力量的一个注脚。

进博会期间,项目团队将在湖北馆持续开展试饮体验与商务对接活动。