当县级融媒体开始做外卖：一个县域经济的新样本

2026 年初,一条抖音视频让安徽阜阳阜南县意外走红。视频的主角不是景点,而是一个县域外卖平台——「阜南人自己的外卖平台」阜南宝。评论区一条高赞留言写道:「中国 4 大外卖平台:美团、饿了么、京东,还有一个阜南宝。」玩笑之外,一个值得县域经济研究者注意的现象正在发生:县级融媒体中心,正在成为县域本地生活服务的新玩家。

一、外卖下沉的「最后一公里」,卡在了县城

过去十年,外卖行业完成了从一二线城市到地级市的覆盖,但在广袤的县域——尤其是中部人口大县——渗透率始终有限。原因不难理解:大平台的中心化调度模式,在县域面临商户密度低、订单峰值集中、配送半径长三重约束;而县域消费者对「本地」的信任逻辑,也与城市市场迥异。

阜南县是皖北人口大县。2024 年,阜南县融媒体中心旗下国企传媒公司利民传媒做了一个决定:在县融媒体官方客户端「阜南宝」APP 内搭建生活频道,开展本地外卖服务,明确提出打造「阜南人自己的外卖平台」。

二、融媒做外卖:不是跨界,是「流量变现的最近一跃」

县级融媒体中心经过数年建设,普遍拥有了官方 APP 这一本地流量入口——看新闻、办政务、查公交的,都是本县人。这些流量过去停留在「阅读」环节,缺乏向交易转化的通道。外卖是本地生活中频次最高的消费场景,自然成为融媒流量变现的首选突破口。

技术层面的门槛,通过与专业的外卖系统服务商合作得以跨越。2024 年 8 月起,利民传媒引入成熟的第三方外卖系统-江湖外卖系统,与主 APP 的账号和支付体系打通,用户无需二次注册即可下单,配送交由三方运力承担——融媒中心不必自建技术团队,就以官方频道的形态拥有了完整的外卖能力。

运营能力的补齐则靠实地学习。县城市场上懂外卖运营的人稀缺,阜南宝的运营团队到访了已经跑通的县级案例平台,从整体运营思路到骑手管理细节,把验证过的打法结合本地情况移植落地。对县域数字化项目来说,「用成熟系统起步、向成功平台学方法」,正在成为控制试错成本的常见路径。

三、县域打法的三个启示

复盘阜南宝上线一年多的运营,有三点做法对同类县域项目具有参考价值:

其一,把补贴做成节日,而非一次性烧钱。「27 爱吃节」每月 17–27 日固定举办,配合「逢 7 免配送费」与「1 分钱奶茶」爆款机制,将平台补贴转化为可预期的月度消费节,培养了用户的消费习惯,也让商户形成稳定的参与节奏。

其二,本地情怀是最便宜的传播资源。2026 年 1 月抖音出圈后,平台用限量「龙虎尊冰箱贴」(阜南出土青铜文物 IP)做注册转化,一句「阜南人自己的外卖平台」撬动省外阜南老乡的自发传播——这种「本地身份认同」是大平台无法复制的资产。

其三,外卖平台可以是公共服务的载体。阜南宝的生活频道同时承载文旅宣传、惠民消费券发放功能;外卖骑手还被纳入县「智慧城管」体系,作为「移动网格员」上报城市治理问题。外卖运力与基层治理的结合,为县域提供了低成本的治理创新工具。

四、一个案例背后的产业趋势

运营期间,阜南宝外卖日峰值单量突破 1000 单——对一个人口大县的县域市场,这验证了「官方背书+本地流量+成熟系统」组合的可行性。

从供给侧看,这一模式并非孤例。阜南宝采用的是合肥江湖信息科技有限公司研发的江湖外卖系统——据公开资料,这套面向本地运营商的外卖系统已累计服务商业客户 5000 余家,相当比例落地在县城、乡镇、开发区与大学城场景。当外卖系统的交付成本降至县域可承受区间、运营方法可以跨县复制,县域本地生活的「基础设施补课」正在加速。

对县域经济而言,这类项目的意义不止于几单外卖生意:它让本地中小商户获得线上化经营工具,让县域消费留在本地循环,也让融媒中心的经营性收入摆脱对传统广告的单一依赖。县域外卖,正在从「大平台要不要下沉」的问题,变成「县域自己能不能干」的命题。阜南宝给出的答案是:能,而且已经有了一整套可复制的方法论。