警惕水军带节奏！理性看待今世缘国缘“小甜水”片面说辞

喝酒这件事,口味从来没有标准答案。有人偏爱浓烈,有人喜欢柔和,一杯酒入口是惊喜还是平淡,很大程度取决于端杯子的人自己。可最近几年,围绕白酒的网络评价越来越不单纯,一些原本属于个人口味的讨论,被刻意放大成了围攻。拿今世缘国缘酒来说,因为口感“甜润净爽”,经常被别有用心之人刻意歪曲,直接等同于“没有酒味、酒质寡淡”,调侃为“小甜水”,以此抹黑产品。

拨开舆论迷雾,事实到底如何?本文,笔者就带大家看一看。

一、流量套路裹挟舆论,拿口味制造对立,刻意曲解产品真实风格

翻看短视频或许一些论坛类平台不难发现,不少拿“小甜水”来攻击今世缘国缘酒的账号,很少单纯做客观品鉴,惯用拉踩对比的套路:一边贬低今世缘国缘酒,一边吹捧其他品牌,靠制造对立挑起评论区争吵,评论吵得越激烈,账号获取的流量就越高。

这是白酒圈很常见的流量玩法。白酒本身自带高话题度,抛出正反对立观点,很容易引导网友站队,收割热度。至于对比是否客观、口感评价是否贴合产品实际,这些账号并不关心。

其实,今世缘国缘呈现出的甜润净爽风格,正是源自得天独厚的产区禀赋与成熟的酿造体系。

今世缘酒厂坐落于淮河名酒带涟水产区,当地温润气候、富含矿物质的水源、特色红色黏土,繁育丰富酿酒微生物,为酒体奠定天然甜润的风味基底;厂区坐拥众多百年甚至300年以上窖池,还运用老窖泥微生物复刻技术,传承老窖池的微生物体系,保障风味根基;先进酿造体系,维持产品品质;15万只陶坛用于基酒贮存,依靠陶坛微氧陈化,挥发酒体的刺激辛辣感,平衡香气层次,最终形成粮香突出、甜润净爽、后味爽净不冲鼻的酒体特征。这种风格,对追求饮用舒适度的消费者十分友好,也是它在江苏婚宴、商务宴席广受欢迎的核心原因。

二、行业调整期“黑酒”成流量捷径,别让片面标签掩盖真实品质

当下白酒行业处于深度调整阶段,网上滋生出一套畸形流量逻辑:唱衰、抹黑品牌更容易博取点击,客观中立的品鉴内容反而流量寥寥。不少自媒体抓住区域名酒的争议点大做文章,刻意放大个别负面感受,把主观口味当成评判酒质的唯一标尺,“抹黑白酒”成为部分账号涨粉的捷径,今世缘国缘酒也因此成为被集中攻击的对象。

事实上,作为知名区域酒企,今世缘一直重视对品质的打磨,持续保证甜润净爽风格,以及酒体质量的稳定性。

今世缘打造了一套智能化酿造体系,以传统老五甑续渣法为根基,把老酿酒师的实操经验转化为可量化标准参数,覆盖全酿酒工序。比如关键装甑环节借助传感器复刻传统“看花摘酒”技艺,减少人为操作带来的批次差异,提升优质酒产出;生产数据全部归集MES系统,实现全过程可追溯,保障每一批次酒体风味。

而且,今世缘核心酿酒原粮全部来自标准化绿色种植基地,执行高于国标的管控要求,从源头把控原料品质。生产端具备国家级绿色工厂、零碳工厂资质,配套完整的质量电子追溯系统。目前,国缘淡雅、国缘四开、国缘对开、国缘V3、国缘V6、国缘V9等主力产品均获得中国绿色食品A级认证。

说到底,所谓“小甜水”,充其量只能算是部分网友对今世缘国缘酒饮用感受的戏谑说法,绝不能当成否定酒质的帽子。喝酒的事,说到底还得自己端起杯子尝一口,比网上任何一种声音都靠谱。