OATLY推出高纤燕麦奶新品，瞄准欧洲膳食纤维摄入缺口

OATLY推出高纤燕麦奶新品,瞄准欧洲膳食纤维摄入缺口

OATLY在英国及部分欧洲市场推出了两款高纤燕麦奶:高纤咖啡师版(Fibre Barista Edition)和高纤低热量版(Fibre Low-Cal Edition)。两款产品均添加了菊苣纤维和可溶性玉米纤维,每250毫升提供5克膳食纤维。

2025年,OATLY曾表示,膳食纤维正在“向蛋白质的王冠发起挑战”。

这家来自瑞典的燕麦奶先行品牌,长期以来并未响应在产品线中增加高蛋白版本的呼声。其英国总经理Bryan Carroll去年接受Green Queen采访时表示:“通过均衡饮食,大多数人的蛋白质摄入已经能够满足需求,有些情况下甚至超过了所需水平。”

相比之下,公司将重点放在一种大多数人摄入不足的宏量营养素上。在英国,96%的消费者没有达到每天30克膳食纤维的推荐摄入量。而在蛋白质方面,英国人的摄入量通常超过实际需要。欧洲其他地区也存在类似情况。

“随着肠道健康热潮兴起,我们看到膳食纤维焕发出新的光彩。如今,它已经成为大家都在讨论的营养素。”OATLY在去年发布的《未来风味趋势》报告中写道。

现在,OATLY正通过推出两款富含膳食纤维的燕麦奶,将这一主张付诸行动。高纤咖啡师版(Fibre Barista Edition)和高纤低热量版(Fibre Low-Cal Edition)均添加了菊苣纤维和可溶性玉米纤维,每250毫升提供5克膳食纤维。

注册营养师、OATLY营养科学与传播负责人Kate Overy表示:“英国大多数人的膳食纤维摄入不足。想额外摄入5克膳食纤维,可以很简单:选择一款在设计时就考虑到膳食纤维摄入的燕麦饮品。”

新品并不只在英国销售。OATLY向Green Queen确认,这些高纤燕麦奶也已在荷兰、瑞典、比利时、法国、德国和奥地利上市,之后还将进入更多市场。

无需大幅改变饮食习惯,也能增加膳食纤维摄入

图片由OATLY提供。

OATLY首席运营官Daniel Ordoñez曾在公司的第二季度财报电话会议上透露这些燕麦奶新品的消息。他表示:“我们非常兴奋……在美国和欧洲,人们对肠道健康和膳食纤维的搜索与接受程度似乎都在显著提升。”

他补充道:“作为一家以燕麦的优点为基础的燕麦奶公司,我们看到了其中的重要机会。接下来的几个月,我们会带来令人期待的新品。”

如今,这一预告已落实为新的高纤燕麦奶产品。高纤咖啡师版与OATLY经典咖啡大师燕麦奶的配方相近,区别在于添加了上述两种植物纤维,并以柠檬酸三钾代替磷酸氢二钾作为酸度调节剂。它的糖含量也明显低于常规咖啡师版:每100毫升为0.6克,常规版本则为3.4克。

该系列已在Sainsbury's超市门店销售,每升售价2.40英镑,略高于OATLY常规咖啡师版每升2.20英镑的价格。其他超市计划在次月开始销售这些高纤产品。

虽然膳食纤维如今是一个热门话题,OATLY强调,公司并非只是追逐潮流。相反,膳食纤维本就是品牌历史的一部分:燕麦营养丰富,含有β-葡聚糖,一种天然可溶性膳食纤维,同时也含有其他有益的纤维成分。

OATLY在燕麦领域开展了超过30年的研究与创新,因此在燕麦营养,以及开发新饮品时保留谷物重要营养特性方面,积累了深厚经验。

英国人平均每天只摄入14克膳食纤维。Overy表示:“我们设计高纤咖啡师版和高纤低热量版,就是为了让人们更容易在日常饮食中增加膳食纤维。这是一种方便、日常的选择,无需大幅改变生活习惯,就能帮助增加纤维摄入。”

植物奶品牌也在加入膳食纤维赛道

OATLY高纤低热量版燕麦奶的德国包装标签。图片由OATLY提供。

OATLY的高纤燕麦奶契合了当下消费者的需求。去年,Ocado的研究发现,52%的英国成年人正积极尝试增加饮食中的膳食纤维摄入;在Z世代消费者中,这一比例达到62%。

近期,HelloFresh的一项调查显示,与五年前相比,65%的英国人一直在尝试摄入更多膳食纤维。大多数受访者也认可膳食纤维对肠道健康(82%)、消化(83%)和体重管理(61%)的益处。

这一转变受到多种因素推动,包括Netflix关于肠道健康的纪录片《Hack Your Health》、Zoe等个性化营养应用、每周摄入30种植物食物的倡议、fibremaxxing(尽量增加膳食纤维摄入)和fibrelayering(在餐食中逐层搭配膳食纤维)等网络趋势,以及GLP-1类药物的兴起。

在英国,9%的消费者已经尝试过减重药物,另有18%正在考虑使用。膳食纤维可以触发人体自身的GLP-1反应,帮助肠道菌群产生短链脂肪酸,而短链脂肪酸有助于调节食欲、维持饱腹感。

OATLY在中国已推出高纤燕麦奶

这也是OATLY推出这两款高纤创新产品的原因。不过,它们并不是公司首批此类产品。OATLY数月前就已在中国销售一款双重纤维燕麦奶,每瓶250毫升提供7.5克膳食纤维。该产品采用创新酶解技术,更好地保留β-葡聚糖。

尽管许多植物奶品牌专注于推出高蛋白产品,但在全球范围内,也有一些品牌像OATLY一样,将方向转向膳食纤维。例如,英国Plenish推出了强化钙和膳食纤维的燕麦奶,美国Maïzly推出了天然高纤玉米奶,澳大利亚So Good则新推出了富含膳食纤维和益生元的燕麦奶及杏仁奶。