齐向华教授受邀做客央视栏目《生活圈》：辨五形体质，授秋养之道

入秋之后,燥气当令,口干、乏力、脾胃不舒、情绪低落等 "秋症" 轮番找上门。民间讲 "春夏养阳、秋冬养阴",但秋天到底怎么补、补什么,却不是人人一套方子 —— 中医讲究 "虚则补之、燥则润之",关键在于先辨清自己是什么体质。

图:齐向华教授受邀做客央视栏目《生活圈》

近日,山东省非物质文化遗产 "扁鹊脉学诊法" 传承人、系统辨证脉学创立者齐向华教授受邀登上中央广播电视总台《生活圈》栏目,现场为观众拆解秋季养生密码,不同体质的人该如何辨别自己的身体底色、又该顺着哪种体质去选择相应的养生食材与调养方法。并通过脉诊为两名体验者辨体质、定调养方案,让全国观众直观看到 "先辨证、后养生" 的中医思路。

辨五形人:同是秋燥,补法不同

节目中,齐教授以"五形人" 体质分类为切入点,重点讲解了土形人与金形人在秋季的调养要点。他指出,五形人源于《黄帝内经》对人体禀赋的分类,不同体质的人对秋燥、秋乏的反应截然不同,养生食材的选择自然也不能一概而论。

图:齐向华教授在央视栏目《生活圈》中解读五形人

为了让观众一看就懂,齐教授还借用了两个家喻户晓的文学人物作比 ——唐僧典型的 "土形人" 气质,林黛玉则是 "金形人" 的代表。

土形人:像唐僧那样稳,也像唐僧那样累

齐教授说,土形人在人群中常是 "定海神针" 式的角色 —— 性情忠厚、做事踏实、任劳任怨,就像《西游记》里的唐僧,一担担、一步步把取经路走下来。但这类人脾胃往往偏弱,思虑又重,秋日里很容易被湿邪困住:身体发沉、饭后犯困、胃口不开、大便黏腻,人也跟着提不起劲。

图:齐向华教授在央视栏目《生活圈》中 拆解土形人体质特质

针对这位偏土形体质的体验者,齐教授推荐了一道古方化裁的"金玉羹"。他特意说明,现代人饮食作息与古人不同,不必拘泥原方,可以在传统基础上做些微调:保留板栗,再加山药、炒薏米、小米、陈皮同煮。

这几味搭配各有分工 —— 板栗甘温养胃,山药健脾益气,炒薏米利湿而不寒,小米和中补虚,陈皮理气化湿。整体偏温补,最适合土形人秋日里脾胃偏弱、容易腹胀便溏、身体沉重的状态,一碗下肚,暖而不燥,把唐僧式的 "劳思伤脾" 慢慢养回来。

金形人:像林黛玉那样灵,也像林黛玉那样燥

如果说唐僧是土,那林黛玉就是金的典型 —— 身形清瘦、皮肤偏干、心思细腻、敏感多愁,一到秋天更容易口燥咽干、干咳少痰、夜里心烦睡不着,整个人像被秋风 "抽干" 了水分。金形人本就偏清肃,再遇上秋燥,最容易阴液受损。

图:齐向华教授在央视栏目《生活圈》中 拆解金形人体质特质

针对这位偏金形体质的体验者,齐教授搭配了一道生津润燥养生碗:以银耳、海虹、桂圆、西洋参、石斛为主料,慢炖成羹。

其中银耳润肺生津,石斛滋阴清热,西洋参补气而不助火,桂圆养血安神,海虹益阴除烦。五味合用,正对金形人秋日里常见的皮肤干燥、口干咽燥、心烦少寐等症,把秋燥一点点 "润" 回去,也让黛玉式的敏感体质在秋天多一分滋润。

齐教授在节目中特别强调:养生没有万能方,只有合体质的方。一碗汤羹,放在唐僧那样的土形人身上是温补,放在黛玉那样的金形人身上却可能上火;反之亦然。这正是中医 "同病异治、因人制宜" 的精髓,而要做到这一点,首在辨证 —— 脉诊,就是其中最直接的 "读身体方式"。

系统辨证脉学:把 "手上功夫" 讲成一门学问

作为山东省非遗 "扁鹊脉学诊法" 的传承人与系统辨证脉学的创立者,齐向华教授多年来一直致力于把传统脉学从 "师父口传心授" 的经验之学,推进为一套可辨识、可重复、可教学的辨证体系。让脉象不再停留在 "浮沉迟数" 的笼统描述,而是能细致反映一个人的气血状态、脏腑偏颇与情绪模式。

图:齐向华教授在央视栏目《生活圈》中 阐释系统辨证脉学应用思路

这也是为什么齐教授在节目中反复强调:先把脉、再调补—— 只有指下辨明了体质虚实,嘴里的那碗汤才补得精准、润得对症。

秋养正当时,来承正堂把个脉

如果你也想趁着入秋,把自己的体质底数摸清楚 —— 是偏唐僧那样的土,还是偏黛玉那样的金、是该温补还是该清润、秋乏背后到底是气虚还是湿困,不妨到济南承正堂,由专业医师以系统辨证脉学为你把脉辨证,量身定制一份属于你的秋季调养方案。

辨清体质再调补,这个秋天,才养得不慌不忙。

齐向华教授及其核心专家团队常驻济南承正堂中医,齐向华教授本人每月定期亲临坐诊。

门诊地址:济南市历城区汉峪金谷健康大厦 7 楼。

工作时间:8:30~18:00