喜茶茶特调推出一周年 持续探索行业创新风潮

9月初,喜茶茶特调系列推出秋日新品「雪毫桂花龙眼」,经典单品「椰山龙眼冰」亦同步回归。这不仅是一次例行的时令上新,更是喜茶“茶特调”全新品类推出一周年之际,品牌深耕差异化的又一次风味实践。

自2025年8月首创“茶特调”品类至今,喜茶凭借深耕差异化研发与茶底定制能力,在一年内推出了近40款茶特调产品,自研15款专属茶底,让中国茶的灵感风味在全球范围内引发广泛共鸣。

喜茶解构时令风味,打造四层递进的“桂花龙眼”

作为茶特调系列的最新呈现,「雪毫桂花龙眼」延续了喜茶“以茶为主角”的风味结构,从茶底定制到果肉复配均进行了细腻打磨。

新品的核心源自喜茶自研定制的全新茶底——“雪毫桂花槠针”,其原料来自云南普洱与湖北恩施的三种绿茶,并融合广西桂林金桂。经由精细工艺窨制,茶汤呈现出清晰的风味阶梯:前调桂花香高扬散发,中调展现轻柔毫香,尾调则浓郁饱满、余韵悠长。

在这一抹高扬的茶韵之上,喜茶严选泰国进口龙眼,经人工颗颗手剥去核并打制成丁,与源牧3.8牛乳巧妙融合。入口之际,茶清、花香、果润与奶醇四层风味交叠递进,杯底沉淀的饱满果肉更提供了实打实的咀嚼感,口感更加丰富。

同步回归的「椰山龙眼冰」,则以鲜甜龙眼与牛乳打造细腻冰沙,覆以轻盈椰山与烤椰粒,配合底部的马蹄丸子与龙眼果肉,交织出脆、糯、甜三重口感,经典时令风味的回归为初秋带来一杯令人怀念的清爽与满足。

喜茶深耕底层风味研发,迭代15款定制茶底

新品「雪毫桂花龙眼」折射出的,是喜茶在“茶特调”这一创新品类上长达一年的研发沉淀。2025年8月,喜茶推出首款茶特调系列产品「雪毫茉王芭乐」,在行业中首创了“茶特调”全新品类。不同于传统果茶的结构,茶特调主张“以茶汤本身的风味为主线”,通过重塑加工技术与拼配工艺,赋予原叶茶更具现代感的表达方式,也为新茶饮增添了更加多元的风味诠释。

(喜茶茶特调系列部分产品)

在过去一年中,喜茶已在国内外门店陆续推出了近40款茶特调系列产品,并针对性地反向定制了包括雪毫桂花槠针、雪毫茉王、山青乌龙、金韵乌龙等在内的15款专属茶底。这种从供应链源头出发的“全定制”模式,将风味研发前置到了茶叶采摘与拼配环节,为喜茶差异化产品构建了坚固的口感壁垒。

喜茶茶特调系列走向全球

凭借高品质的真茶风味与富有灵感的产品结构,喜茶茶特调不仅在国内成为引领行业趋势的新茶饮风向标,更跨越地域界限,受到了全球消费者的热捧。

(喜茶海外首家茶坊(teabar)落地纽约上东区)

从美国市场迅速登顶销量的「雪毫茉王芭乐」,到澳大利亚上新一周即宣告断货的「金观音香柚」,再到纽约曼哈顿上东区茶坊(teabar)开业即引发排队热潮的「茉王芭乐梨」,喜茶茶特调系列重塑了海外消费者的“第一口茶”体验。随着喜茶海外门店已突破100家,茶特调产品正逐步融入全球用户的日常生活场景。

通过茶特调系列的创新,喜茶充分证明了真正的品牌差异化不需要繁复的概念包装,而是蕴含在每一款定制茶底的精细打磨、每一季时令风味的精致呈现中。相信未来喜茶也将围绕差异化,用更具灵感与品质的新茶饮不断为全球用户创造惊喜。