乌江榨菜 从佐餐到游戏联名，创新拓展消费场景年轻化战略显效

当一包有着百年历史的榨菜,成为年轻人游戏开黑时的“战术补给”和追剧下饭时的“灵魂伴侣”,并在第43届潍坊国际风筝大会上化身现眼包“飞上天”。乌江榨菜不仅用现象级联名展示了国民品牌的成功破圈,更是刷新了传统产业自我革新的全新模式——2026年4月,涪陵榨菜集团旗下乌江榨菜品牌与腾讯《暗区突围》的联名官宣刷屏全网,“老贝榨”这个由玩家自发创造的谐音梗,在品牌的巧妙转化下,成为了连接现实与游戏、产品与用户的桥梁。

“老贝榨” 刷屏 创新营销实现流量闭环

“玩暗区老被炸?那就来包‘老贝榨’,乌江榨菜‘榨’回状态!”这句充满趣味的口号,在乌江榨菜官宣后内席卷了微博、抖音、B站等各大社交平台。多个话题全网累计浏览量突破2亿。相关话题冲上B站热门榜单。点赞、评论、转发、弹幕等相关官宣内容总互动近70万次,乌江榨菜抖音官号粉丝短时间内激增;B站粉丝数量增长近10倍,“老贝榨鬼畜剪辑”“暗区被炸合集配榨菜”等大批玩家自制二创视频风靡全网。

与以往很多品牌联名不同的是,乌江榨菜这次不仅接住了玩家的梗,更迅速将其转化为实实在在的产品。据悉,乌江榨菜已启动相关工作,计划推出乌江榨菜X暗区突围实体联名产品,采用融合游戏元素的包装设计,将玩家文化与品牌特色深度结合,真正实现从“玩家造梗”到“品牌接梗”再到“产品落地”的完整闭环。

创新不止一次,从“电子榨菜”到持续破圈

事实上,“老贝榨”的爆火并非偶然,而是乌江榨菜立足老字号品牌年轻化和传统产业数字化转型的必然结果。早在2023年,乌江榨菜就敏锐地捕捉到了“电子榨菜”这一网络热词背后的巨大市场潜力,与B站展开了一场现象级的跨界合作。双方联合推出了定制款联名产品,将B站品牌形象融入包装设计,并添加了“电子榨菜”片单二维码,消费者扫描包装上的二维码,即可观看B站精选的"下饭片单"。据数据显示,此次联名新品购买人群的平均年龄较店铺日常成交人群年轻10岁,其中18至30岁用户合计占比超60%,有效拓宽了品牌的年轻用户基础。

从“电子榨菜”到“老贝榨”,乌江榨菜精准锚定了年轻人的兴趣点,变成与年轻人同频共振的参与者和共创者,这种身份的转变让乌江榨菜成功打破了与年轻消费者之间的“语言墙”,不断拓宽年轻化之路。

产品创新为基,打破传统品类边界

如果说营销创新是乌江榨菜吸引年轻人的“敲门砖”,那么产品创新就是其留住消费者的“压舱石”。近年来,乌江榨菜以“榨菜+”战略打破品类边界,推出了一系列创新产品。在跨界创新方面,乌江榨菜大胆尝试将榨菜与不同品类的食品进行融合。其中,榨菜咖啡凭借独特口感,成为了社交媒体上的网红饮品。榨菜月饼则以咸香解腻的独特风味,填补了月饼市场的空白,不断给消费者带来惊喜。

在健康化创新方面,乌江榨菜早在2022年就率先推动行业减盐。依托自主研发的“浅盐窖藏加香渍制”“精准控盐”及“栅栏技术”三大工艺,实现减盐30%以上,在保留产品原有鲜脆爽口特点的基础上,满足了消费者对健康饮食的需求。同时,品牌不断优化渠道端,拓展量贩零食渠道,进驻零食很忙、赵一鸣等新兴零售渠道,使独立小包装产品融入年轻人办公、旅行、户外露营等多元场景。

在产品布局方面,涪陵榨菜集团2025年紧扣“夯基拓新,优化产品,强化渠道,深化改革”战略主线,全年完成新产品研发46支、老产品优化44支,战略新品“只有乌江”脆口榨菜芯、老重庆杂酱、肉末豇豆等成功上市,进一步完善产品矩阵。

创新不是一蹴而就的事情,而是一个持续迭代、不断进化的过程。涪陵榨菜集团相关负责人表示,下一步,企业将持续深化品牌年轻化战略,探索更多数字IP与实体经济融合的场景,推动涪陵榨菜产业从传统加工向现代化大产业迈进,为乡村振兴和农业高质量发展贡献更大力量。

未来,乌江榨菜将继续坚持以消费者为中心,不断深化“榨菜+”战略,在产品研发、营销模式、渠道布局等方面持续创新,突破自我、拥抱变化,努力为消费者提供更多优质、健康、便捷的产品和服务。