国人自己的护肝科学：藤茶核心成分二氢杨梅素护肝机制获国际顶刊认证

民间一直流传着喝藤茶解酒护肝的说法，但在缺乏科学实证的情况下这往往沦为一种心理安慰。不过，浙江中医药大学的一项发表在在国际食品领域顶级期刊《Food Research International》的关于藤茶护肝作用的突破性研究成果，为这一传统认知设立了更为严谨的科学边界。

该研究证实藤茶(显齿蛇葡萄叶)确实能显著减轻长期饮酒导致的肝脏脂肪堆积、氧化应激和炎症反应，但这一切成立的前提，是基于高浓度、标准化的提取方式。

权威科研实证藤茶护肝机理，二氢杨梅素高浓萃取是关键

该研究项目聚焦酒精相关性肝病（ALD）这一由长期过量饮酒驱动、临床治疗手段仍较为有限的重要肝脏疾病，围绕传统茶药两用植物藤茶（显齿蛇葡萄叶）的护肝作用及其分子机制开展了系统性研究。

千百年来，显齿蛇葡萄叶自古便被民间广为食用，其富含二氢杨梅素等活性成分，具备抗氧化、抗炎、护肝、抗病毒等多重价值。在这项研究中，研究团队深入探究了藤茶的护肝分子机制，证实其可通过调控YTHDF2/PGC-1α/SIRT3信号轴，有效改善慢性酒精诱导的肝脂肪变性与炎症。

但要注意的是，实验中所使用的藤茶成分并非传统的开水冲泡产物，而是采用精密工艺制备的高浓度乙醇提取物。研究团队采用70%乙醇对藤茶进行提取，最终获得的冻干提取物产率高达46%，使藤茶中的核心活性成分——二氢杨梅素、杨梅素等黄酮类化合物被高倍浓缩。

这与大众日常冲泡藤茶的方式存在本质差异。人们日常随手用开水冲泡藤茶叶片的传统习惯，在活性物质的获取效率上存在显著的“浓度瓶颈”。由于二氢杨梅素的溶出效率受提取方式影响，日常开水冲泡藤茶，受水温、水量、冲泡时间等限制，活性成分的实际溶出量和生物利用度有限，无法达到实验中乙醇提取物的有效浓度。因此，想要实现科研级别的护肝效果，必须依靠专业的现代提取工艺来确保活性成分的有效摄入。

江中肝纯片同源高浓萃取，适配国人多元科学护肝需求

在市面上的护肝产品中，江中肝纯片同样以显齿蛇葡萄（藤茶）为核心原料，摒弃了低效的传统冲泡方式，正是采用该研究中高浓度乙醇对藤茶进行提取的工艺精准获取高浓度有效成分，实现其核心活性成分的定向富集。产品每100g含总黄酮超过30000mg，其提取的核心成分二氢杨梅素贴合国人体质，温和不刺激。

经功能试验证明，江中肝纯片具有辅助保护化学性肝损伤的作用，适用于饮酒、熬夜白领、年轻女性等护肝人群。这种将传统本草智慧与现代萃取技术结合的方案，真正实现了从“日常饮茶养生”到“科学高浓度护肝”的跨越，为现代人提供了一种更为严谨、高效的肝脏养护选择。

连续三年中国护肝类保健食品全国销量第一，江中肝纯片以科研实力领跑国民护肝市场

高频饮酒、长期熬夜、高脂饮食等现代生活习惯，会对肝脏造成持续、多因素的负担。应对这类肝脏负担，需要持续、稳定的活性成分营养支持，而非日常茶饮的低效养护。

江中肝纯片正是基于这一需求研发。它摒弃了 “心理安慰”式的低效护肝模式，以一种经过科学验证、工艺清晰、成分明确的健康干预方案，为需要科学护肝的人群提供了更可靠的选择。凭借扎实的科研支撑与过硬的产品实力，江中肝纯片赢得了广泛的市场信赖，在2023-2025年连续三年获得中国护肝类保健食品全国销量第一的市场认证。在全民护肝的新时代，江中肝纯片将依托对本土草本的科学深挖，为国人构建更专业、更可靠的日常养肝体系。