百联逸刻：以“健康”“悦己”为核，深耕便民消费创新

“让更多人用更低的门槛、更高的频率，感受到有温度的消费体验，这是我们一直追求的目标。” 百联逸刻创始人兼CEO赵陈斌在“2026咖啡茶饮的100种可能创新论坛”圆桌会议上表示。

作为新零售便利店业态的代表，百联逸刻以“健康”“悦己”为核心定位，打破传统便利店边界，在满足消费者多元化需求的同时，也勾勒出新零售行业的创新图景。这一切成果的背后，离不开赵陈斌二十载行业深耕的积淀与精准的品牌运营智慧。

自研创新：打造 “健康 + 悦己” 消费新体验

“不同于传统便利店只做基本款或跟随性风味咖啡，逸刻从‘品质、悦己、健康’的定位出发，让消费者在快场景中也能获得高品质、有惊喜的消费体验。”赵陈斌在圆桌会议上表示。

悦己为先，让日常消费充满新鲜感与仪式感，是百联逸刻的鲜明品牌特色。在赵陈斌看来，逸刻不做简单的商品搬运工，而是坚持自研创新，其咖茶自有品牌逸焙·咖啡定位“便利店咖啡店天花板”，菜单100%自研，实现每两周推新、每年换新300多个单品，以高频创新满足年轻白领与社区用户的尝鲜需求。

为了打造独一无二的悦己体验，逸刻联动国际饭店、正广和等老字号与网红品牌，共建从咖啡到烘焙的体系化创新，让消费者在便利店就能体验到专属创新口味。这种“不跟随、重创新”的理念，正是赵陈斌对逸刻“创新自研生产型零售商”定位的生动体现，也彰显了他对消费趋势的敏锐洞察。

健康为基，让便民消费更具品质感与安心感，是逸刻的核心竞争力。赵陈斌在论坛中提到，逸刻在产品研发中始终兼顾健康需求，灵活创新多款健康养生系列咖茶，在品质层面更是精益求精——历时半年甄选云南100%阿拉比卡国际金奖咖啡豆，自研晾晒烘焙工艺，让消费者在快节奏场景中也能享受到不输专业咖啡店的品质。这种对健康与品质的坚守与初心，让逸刻在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

在赵陈斌的带领下，逸刻不仅在“健康”“悦己”领域持续深耕，更构建起独特的场景化运营模式。他创新性地提出围绕白领“一日五餐”打造产品矩阵，以“一个核心元素，贯穿全天场景；一种味觉记忆，叠加多重形态”的思路，比如联动Kiri等知名品牌开展跨界联名，推出从晨间咸法酪拿铁、午间芝士焗饭到下午茶芝士千层条的全场景产品，通过风味连贯性降低用户决策成本，实现从“卖商品”到“经营用户场景”的升级。这种精细化的场景运营，背后是赵陈斌对消费场景的深刻理解，也是他善于整合资源、优化品牌运营的生动体现。

持续突围：为消费市场注入新活力

作为百联逸刻的掌舵人，赵陈斌的职业生涯横跨世界500强企业与本土零售巨头，为逸刻的发展注入了国际化视野与本土化运营能力。

据介绍，赵陈斌先后任职于德尔福派克、上汽通用汽车等企业，积累了扎实的管理经验；2013年加入百联集团担任董事会秘书、战略规划中心高级副总监，五年深耕让他深刻洞察零售行业底层逻辑与发展痛点。2018年，赵陈斌顺势而为，创立逸刻品牌，由百联集团与阿里巴巴携手投资13亿打造，开启了新零售小业态的创新探索之路。

作为新零售行业的探索者与革新者，赵陈斌凭借出色的运营能力，带领百联逸刻实现了快速发展。如今，逸刻门店数量已超过250家，覆盖苏州、杭州、南京等多个长三角城市，连续三年入选“中国便利店TOP100”榜单，2021年实现商务便利核心业态经营利润转正。在运营管理上，赵陈斌推出创新合伙人体系，入选国务院国资委优秀案例，实现合伙门店占比超75%、合伙人月收入增长140%的双赢成效；在数字赋能上，构建“门店+流动餐车+流星柜+线上”的全渠道模式，让线上销售占比超越行业领先水平。

从职场精英到创业先锋，赵陈斌带领逸刻以“健康”“悦己”为抓手，打破传统便利店局限，让高品质便民消费走进更多人的日常生活。未来，逸刻将继续深耕长三角、拓展全国市场，在新零售赛道上持续突围，为中国消费市场高质量发展注入新活力。