赣湘携手绘就新“饼图”开启共赢新篇章

8 月 23 日,这是一个充满希望与收获的日子。萍乡市湘东区排上镇富兴食品厂与醴陵市亲口福食品厂的合作签约仪式隆重举行,双方负责人及嘉宾齐聚一堂,共同见证了这一具有历史意义的时刻。

在这个特殊的日子里,双方代表郑重表示,将以此次合作为契机,在产品研发、市场开拓、品牌建设等方面进一步深化合作,始终秉承“质量第一,客户至上”的经营理念,携手打造更多符合市场需求、深受消费者喜爱的优质食品。

排上镇桥头村党支部书记张燕辉指出,桥头村富兴食品厂与醴陵市亲口福食品厂的签约合作,实现了优势互补、资源共享、互利共赢。作为村级集体产业,富兴食品厂能够带动更多排上镇和醴陵市东富镇当地村民就近就业。未来,月饼销售将“线上线下”齐发力,与湖南和江西线下商超、多家学校建立深度合作,积极拓展抖音、京东等线上渠道,进一步打开销售市场。并且无论线上线下,富兴食品厂都将坚定不移地坚持品质第一的原则。

回顾过往,2022 年 8 月,排上镇桥头村成立了富兴食品加工厂,主营月饼、蛋黄酥等食品。2023 年,为壮大村集体经济,实现“联农、带农、益农”的共同富裕目标,湘东区委组织部下拨 45 万元扶持资金给富兴食品厂,用于扩大生产规模。桥头村在赣湘合作中勇于探索、先行先试,2024 年 3 月,与醴陵市亲口福食品厂达成合作。富兴食品厂以技术入股,提供月饼生产线配备设备和成熟生产技术,提升产品质量和生产效率;亲口福食品厂则提供符合食品生产要求的场地,并确保场地设施完善、环境整洁。双方充分发挥各自资源优势,共同制定严格的质量控制标准和检验流程,实现了产品业绩和服务质效的双提升。目前,富兴食品厂拥有 1200 平方米的工厂和标准化生产车间,获得 SCI2443028110259 食品生产许可认证,主要生产广式月饼、传统老月饼、面包、糕点等烘烤类食品。

醴陵市亲口福食品厂负责人张生林介绍道:“我们的月饼主打新鲜,在原料采购上严格把关,坚决不使用任何人工添加剂和防腐剂。食品厂引入了先进的生产设备和技术,如自动化成型机、智能温控烘焙系统等,比起纯人工更加高效、精准,让传统工艺在现代科技的助力下焕发新的生机与活力。”

即便距离中秋佳节还有一个月,但众人已提前感受到了节日的热烈氛围,食品厂也收到了不少客户订单。据悉,目前月饼生产线上有工人 7 名,在生产车间“火力全开”的情况下,月饼日产量超万枚。为满足不同消费者的口味需求,除了莲蓉蛋黄、五仁、豆沙等经典口味,还新推出了拉菲蔓越莓、粒粒芒果、香橙等创新口味,共有十几种口味可供挑选。同时,还推出了多款限量版月饼礼盒,无论是自享还是送礼,都能彰显品位与心意。

富兴食品厂与醴陵市亲口福食品厂的合作,无疑为食品行业树立了新的标杆。相信在双方的共同努力下,必将为消费者带来更多美味、优质的食品,为推动地方经济发展做出更大的贡献。(邬紫晴)