成都欧米奇创业学员| 90后宝妈再出发，创业开店成就甜蜜人生！

蛋糕甜蜜的香气，带给人幸福的感觉。而对廖盛琼来说，甜蜜的蛋糕能为她创造更幸福的生活。

廖盛琼，成都欧米奇西点专业9个月的学员。如今，已经毕业的她经营着一家属于自己的烘焙店。

本期，成都欧米奇创就业团队来到了烘焙西点专业廖盛琼创业店铺进行相应的创业帮扶工作，下面一起来看看她的创业故事吧！

01.重新再出发，以烘焙为新目标

廖盛琼同学，是一名90后宝妈。原本在家当全职妈妈的她，后来，机缘巧合下接触到西点烘焙，对西点烘焙产生了强烈的兴趣。

等到孩子长大一些，不需要太操心时，廖盛琼同学便来到成都欧米奇专业学习西点烘焙，在学校她不仅系统掌握了西点技艺，还学习了完善的创业知识，离自己创业梦想越来越近。

廖同学说正是在欧米奇专业老师的教学下，学到了许多时尚、爆款的烘焙技能和门店运营知识，对她之后的烘焙工作室开业、运营给予了许多帮助。

毕业后，她不仅成功回归工作，还拥有了自己的事业，在学校创业老师的指导下创建了“优麦私房”烘焙店，开启了自己全新的创业新旅程！

02.信心满满，打造热门烘焙店

优麦私房烘焙点坐落于成都市郫都区红光镇商业街上，这里聚集了很多年轻的上班族，他们的生活节奏快，工作压力大，蛋糕成了大家的解忧佳品，“优麦”主打的甜品和蛋糕自然就非常受欢迎。

为了做出口感更佳的产品，廖盛琼常常到周边区域的水果市场和烘焙市场逛逛，以便可以拿到应季新鲜的水果和优质的烘焙原材料，确保产品有着不错的口感。蛋糕造型上，除了常规款外，廖同学还接受来图定制，满足客户个性化需求，做出独一无二的蛋糕来。

虽然开业至今才1个多月的时间，但廖盛琼凭借出色的西点技艺和创新思维，不断优化产品，“优麦”订单不断，获得了很多回头客，利润也非常可观。在采访过程中，廖盛琼也说到“目前自己的订单非常多，有时候自己都忙不过来，后期也会考虑招人”。

从西点萌新到热门私房烘焙店主，廖同学将自己的美食源源不断地送到每一个食客口中，成功将自己的店铺运营起来！

03.创业帮扶，助力学员创业无忧

成都欧米奇创就业部在了解到廖同学的烘焙店开业之后，也及时上门进行创业帮扶，针对店铺装饰、产品种类展示以及后期发展等等问题，一一进行交流指导。

廖同学在和创就业老师的交流沟通中，也明确了后期店面规划、发展方向，后期也会按照老师的建议，不断改进店铺。

关于未来的发展规划，廖同学也表示未来还会扩大门面，增加咖啡饮品，让更多喜欢甜品和饮品的人，品尝到新鲜出炉甜蜜蛋糕，还有新鲜咖啡饮品。

过去不能左右，但未来可以选择。90后宝妈廖盛琼选择自己喜欢做的事情，在欧米奇勤学烘焙技能，不仅做得出各式各样的甜品和蛋糕，现在还成功创业，收获了属于自己的事业。

其实创业并不难，关键在于你选对行业，并勇敢出发，背后还有一队智囊团帮助你，零基础创业不用愁。

如果你也想加入烘焙行业开启创业之路，欢迎来成都欧米奇，我们有专业老师传授技能，也有创就业部老师为你的创业之路保驾护航。