2009年,福州农林大学蜂学学院龚蜜、姚泽民、张飞华在《中国蜂业》上发表《中国随州蜂胶和巴西蜂胶抗氧化活性的比较》,通过羟自由基清除率、脂肪过氧化值和黄酮类化合物含量的测定,对中国随州蜂胶和巴西蜂胶乙醇浓度的抗氧化性和黄酮类化合物含量做了比较。结果表明:在固形物含量相同的情况下,二者的差异极显著(P<0.01)。得出结论:巴西蜂胶抗氧化活性和黄酮类化合物含量不如中国随州蜂胶。
由于上世纪80年代日本是巴西蜂胶的主要进口国,巴西蜂胶作为研究材料而被报道的比较多,加之国人崇洋心理,形成了人们认为巴西产蜂胶的品质更优的认知。这次研究对产自中国随州和巴西的蜂胶抗氧化性做了对比研究,目的是为了客观地认识中国蜂胶与巴西蜂胶在抗氧化活性方面的差异,中国的蜂胶不比任何国家的差。
蜂胶是采集工蜂从树木等植物新生枝芽或树枝上采集的树脂,并混入蜂蜜上颚分泌物和蜂蜡等加工而成的具有芳香粘性的固体胶状物。蜂胶含有多种成分,目前已从蜂胶中分离得到的物质有300多钟,其中黄酮类化合物70多钟,芳香族酸及脂类60多钟,酚、醛、醇类40多种,萜烯类30多种,脂肪酸、氨基酸及其脂类近80种,烃类30多种。蜂胶具有广泛的生物学作用,如抗氧化、抗肿瘤、抗病原微生物、增强免疫、软化血管、调节血脂、降血糖、改善微循环、局部麻醉、护肝、促进组织再生等,因此被作为重要的保健品。
小森林蜂胶企业就在随州,并在海南、神农架、长白山、西双版纳建立了四个毛胶基地,确保原料品质。创始人陈尚发为中国蜂胶专家库八大专家之一。
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