
经度在东经109°~114流淌着的卡普阿斯河
在赤道线上,经度在东经109°~114°的加里曼丹岛上流淌着全球最长的岛上河"卡普阿斯河"。这条河的主要支流有什加亚姆(Sekagam)河、默拉维(Melawi)河和森塔伦(Danau Sentarum)河等。流域内河网密布,湖泊、沼泽众多。上游发源地卡普阿斯山脉森塔伦自然保护区出产的老燕屋燕窝最为珍惜。
加里曼丹岛热带丛林的红毛猩猩
印尼是世界上生物资源最丰富的国家之一,约有4万多种植物,森林面积为1200万平方千米覆盖率达67.8%。得天独厚的自然资源是源源不断产出滋补品的宝库,这些天赐珍馐呈现给人类。
明朝航海家郑和在印尼的加里曼丹岛发现了具有神奇滋补功效的食材"燕窝"。在封建帝国皇权至上,这种无价之宝被皇家垄断,由于路途遥远、运输不便、产量有限,长期以来燕窝成为少数贵族阶层的独享品。
早期的印尼华人在海上进行商贸交易
19世纪,由于科技的进步和海上交流的日益增多,燕窝这种珍惜食材得以进入平常百姓家,早期的印尼华人多来自于中国的南方省份,如福建、海南、广东等地,大多数的移民是劳工或从事贸易的商人。在荷兰的殖民政策下这些中国移民很难获得土地,加里曼丹(旧为婆罗洲)西部是唯一一个有相对大量中国农民的地区。华裔印尼人大多分布于城市如雅加达、泗水、棉兰、北干巴鲁、三宝珑、坤甸(庞提纳克)、锡江(马卡萨)、巨港、万隆及邦加槟港等。
清晨的加里曼丹岛热带雨林
至少从150年前开始,印尼华人家庭已经习惯了在周围放燕子。这些鸟喜欢将它们藏在房屋的黑暗,潮湿的地方,更有甚者将燕屋建在树木林立的热带雨林中,一边伐木开荒耕作,一边放燕建屋,从一开始,当地人就开始采摘它们的巢穴,世世代代地建立起一种共生的关系,人类提供庇护所,鸟类提供巢穴。
徒步婆罗洲热带雨林,遇到了珍稀的巽他云豹,是这片雨林最神秘的动物
傍晚的加里曼丹岛热带雨林
由于后来过度的砍伐,资源的枯竭,建筑成本的倍数增加(这里要说一下,由于热带雨林的特殊性,雨林内都是沼泽地形,现代化的交通工具无法进入,很多的燕屋材料都得靠人力才能进入,燕屋的建设无法成规模)。燕屋的建设只能选择海拔更低的卡普阿斯河中游,物竞天择,980m海拔的聖蓝湾成为加里曼丹岛屋燕的主要产区,科学化的管理和先进的设施投入,使得燕屋和燕窝的质量得到保证。
近年来印尼政府已经意识到保护环境的重要性,对"卡普阿斯河"沿岸生态进行了修复性建设,禁止一切社会团体或个人随意进入保护区内禁令,不再批复其他的生产经营活动。在现阶段下,"卡普阿斯河"沿岸的老燕屋不再可复制。
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