宁夏“五宝”变“六宝”！这才是“珍宝”！

宁夏地处内蒙古高原和黄土高原过渡带,素有塞上江南的美称。独特的地理环境和气候为枸杞生长、葡萄酒酿造、滩羊养殖提供了优越的自然环境。其中,“中国枸杞之乡” 宁夏中宁县出产的“中宁枸杞”位居宁夏五宝之首,素有“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”的美誉。同时作为中国地理标志产品(地理标志证明商标)的宁夏盐池滩羊,更是因其肉质细嫩,含脂率低等特点而登上G20杭州峰会的国宴的餐桌。

颈枕枸杞保温杯,敲黑板、划重点——宁夏圣品枸杞子!

“秋冬吃羊肉,开春能打虎”—— 羊肉中的爱马仕*宁夏盐池滩羊

试问80、90青年抗衰哪家强?来看《宁夏故事》让你了解特产原产地的时代境迁。

一、我感觉我要红了!

若论咱中国人种植枸杞的历史,悄悄告诉你已经两千多年了,《诗经》中,枸杞就经常乱入:

《郑风·将仲子》:“将仲子兮,无逾我里,无折我树杞。岂敢爱之?畏我父母。仲可怀也,父母之言,亦可畏也。”

《小雅·湛露》有云:“湛湛露斯,在彼杞棘,显允君子,莫不令德”

其实,古文里出现的杞字,基本就是指枸杞!

哦,你问“杞人忧天”的杞?恭喜你,你问到了一个令人挠头的墙头草词汇,这个杞人,有说指的是盛产杞柳的杞国人,而另一种说法“杞人”就是指种枸杞的农民伯伯!

至于枸杞怎么吃,常规吃法是:泡茶、泡酒、熬汤、入药。总之,在咱中国,那是放到水里——就能吃。

但在外国,“素来生猛”的歪果仁把枸杞玩出了新高度:巧克力拌枸杞,牛奶拌枸杞,果酱拌枸杞,甚至直接生吃!而且还给它起了个萌萌哒名字“Goji Berry”——“枸杞妹”!

据调查,以前枸杞+保温杯是专属中国老年人的保健标配,但如今已经成了90后养生圈的最爱!

要问枸杞哪家强?中国宁夏中宁县!最适宜的水土、最合适的地貌,长出最营养的枸杞。

而中宁枸杞的代言人,是110岁的中宁奶奶石兰清,绝对地老当益壮:108岁开始做淘宝主播,成功熬到了马云退二线,没准还能熬到马云退三线、五线。

真是“梦想还是要有的”,一不小心就可能实现。

二、滩羊

网红帅哥常见,网红美女也常见,网红羊你见过吗?

雪白雪白的盐池滩羊就成功登陆网络直播,这帮撒欢乱蹦求蹭蹭的羊宝宝,有没有很萌?

其实,网红羊,除了很萌,它们还——很好吃!

宁夏烤滩羊与新疆手抓羊肉、海门红烧羊肉并称全中国最好吃的三大羊肉!

生长在戈壁滩上的宁夏滩羊,吃的是戈壁滩植物骆驼刺、甘草等,所以肉质特别细嫩,营养丰富,而且——无膻味!“口水直流三千尺”有没有?

不但是你流口水,连陈晓卿(《舌尖上的中国》导演)、孟非、汪涵这种高段位吃货对它都是猛夸、怒赞!

三、宁夏五宝

除了中宁老奶奶的枸杞和宁夏烤滩羊,宁夏还有三大宝贝,它们是:甘草、贺兰石、发菜。

《本草纲目》称“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒”,所以甘草人称中草药界的“国老”或“帝师”。

“西镇甘草”、“西正草”的美名不是白给的。

再来说发菜:这可绝对是个稀罕货,只有在干旱与半干旱的戈壁沙地,而且是偏偏雨后才能找到它们!所含蛋白质含量比鸡肉、猪肉还高,可是脂肪却几乎没有。

宁夏的发菜与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”。

前面基本都是吃货最爱,再来看文玩配置——贺兰石,珠圆玉润、色泽青紫,而且发墨性优良,那是做砚台的高端货!

在咱中国书画界,素来有“一端二歙三贺兰”之说。贺兰砚雅称“碧子砚”,与广东“端砚”、安徽“歙砚”、甘肃“洮砚”合称四大名砚。

当然了,贺兰石做摆件、饰品也是独具风韵。

“红色的枸杞、黄色的甘草、蓝色的贺兰石、白色的滩羊、黑色的发菜”,这便是“红黄蓝白黑”宁夏五宝!

四、宁夏第六宝?

俗话说得好,天时不如地利,地利不如人和。

成功之路中,天时地利人和三要素,涵盖了成功之路的一切,天时是伯乐,地利是条件,人和才是关键。

一个地方发展好不好,成不成功,除了靠天时、地利,关键还得靠人。

所以,除了“红黄蓝白黑”宁夏五宝之外,宁夏还有最重要的第六宝,也是最大的宝贝——人才!

最开始,宁夏的红宝贝——枸杞,质优价廉全国闻名,可是销售渠道不畅,卖不出去啊,然而最后闻名全国,销量蹭蹭网上涨,靠的是什么?人才!

开挖掘机的王四海,是宁夏红寺堡区一个普通司机,可他长着一双“千里眼”,看准了电商,带动了全村甚至整个红寺堡区的枸杞产业!

同心县预旺镇贺家塬村,只有47户,其中贫困户44户,而1000多亩土地闲置、荒芜,称得上全村赤贫!

2014年,丁海燕来到这里,为村民打造脱贫致富的四把金钥匙——“修路、治村、种植、扶志”,四五年后全村全部脱贫……这靠的是什么?人才!

此外,还有盐池县王乐井乡曾记畔村,十几年前还是远近闻名的穷村,现在愣是实现了脱贫摘帽……

靠的是什么?还是人,是村长朱玉国的信任、12年来全村人的诚信和坚守。

结语

昔年热闹非凡的河西走廊,造就了中原王朝的富庶、繁荣,也成就了汉唐威伏四夷的神威。

但汉唐的辉煌终究落寞,而这里也曾一度沉沦,陷入寂静。

如今不再沉寂的河套平原,依托“红、黄、蓝、白、黑”五宝,宁夏人以艰苦朴素之精神,以及他们对这片热土的自豪与热爱,积极开拓。

在宁夏脱贫致富的这条路上,类似王四海、丁海燕、朱玉国这样的群众和干部,还有很多、很多,他们正在重新书写属于宁夏的辉煌。

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